Приготування: (на 2 порції)

1. Імбир почистити, нарізати дрібними кубиками.

2. Морквe почистити, нарізати соломкою.

3. Лук порей порізати соломкою, використовуючи тільки білу частину.

4. Перець почистити від насіння і порізати соломкою.

5. Обсмажити всі овочі на рослинный олії.

6. Рибу почистити від луски, розрізати на 2 шматки.

7. На папір викладаємо частину овочів, зверху на овочі викладаємо рибу, знову шар овочів. Полити соєвим соусом. Сформувати конверт з паперу. Два конверти з рибою помістити на деко, запікати в духовці 200 градусів 20 хвилин. Подавати можна в папері, розрізавши хрест на хрест.