Блинный торт с форелью, сыром и авокадо

Дорада фаршированная грибами и морепродуктами

Рулетики из форели с творогом

Рулетики со слабосоленой форелью

Рыбный террин

Салат со скумбрией в дайконе

Семга в медово-соевом маринаде

Сибас в лаваше

Сибас с помидорами черри и каперсами

Форель в бумажном конверте с овощами

«Лодочки» с рыбой

Буженина

Лазанья по-домашнему

Медальоны из телятины с грибами

Мясной рулет с курагой и базиликом

Мясной рулет с лесными грибами и беконом

Рулеты с фетой и шпинатом

Свинина в горшочках с черносливом

Свинная рулька

Сырно-мясной рулет

Телятина с вишней

Фаршированные «колобки»

Куриный салат в сырной корзинке с горчично-яичной заправкой

Салат с грибами, перцем и пармезаном

Салат с персиком, моцареллой и хамоном

Салат с рукколой, форелью и инжиром

Салат с рулетами из форели, помидорами и рукrолой

Салат-коктейль с форелью

Слоеный салат со слабосоленой семгой

Куриное филе в беконе

Куриное филе в миндальной корочке

Куриное филе с соусом из сыра с голубой плесенью

Куриные корзинки с помидорами черри

Курица фаршированная грибами и сыром

Рулетики с курицей и сыром

Баклажаны в соево-апельсиновом соусе

Жареный сыр бри

Закусочный торт "Наполеон" с грибами и сырным кремом

Маринованные грибы

Сырные шарики в фисташках

Кружевные блинчики с креветками и кальмарами

Пельмени с мидиями

Рулетики из баклажанов с креветками и моцареллой

Салат с кальмарами

Блины с маком

Торт "Шоколадный пончо"

Яблочный штрудель

Луковый пирог

Открытый овощной пирог

Картофель «половинками» с сыром

Шампиньоны с творогом и кунжутом

Ризотто с шампиньонами

Крем-суп из шампиньонов и лесных грибов

Блинчики с яблоками

Конверты из лаваша с сыром, помидорами и базиликом

Этот торт не оставляет никого равнодушным! Очень вкусно, хочу поделиться с Вами этим рецептом. Итак:

Приготовление:

Тесто:

1. Смешать миксером все ингредиенты для теста (кроме какао), соду погасив уксусом.

2. Форму для выпекания смазать сливочным маслом.

3. Разделить тесто на 2 части (первая чуть меньше второй). Вылить первую часть в форму.

4. Выпекать первый корж в разогретой до 180 градусов духовке примерно минут 40.

5. Во вторую часть теста добавить какао. Выпекать так же.

6. Первый корж проколоть во многих местах вилкой, чтобы крем лучше впитался.

7. У второго коржа вырезать средину, отступая от края примерно по 2 см. Получившееся кольцо будет укладываться на первый корж, а средина будет резаться на кусочки примерно 2*3 см.

 

Крем:

1. Взбить сметану с сахаром

 

Шоколадная глазурь:

1. В сотейнике хорошо смешать ингредиенты для глазури (кроме сливочного масла).

2. Довести шоколадную смесь до кипения, постоянно помешивая на маленьком огне

3. Выключить глазурь, добавить сливочное масло и перемешать. Дать остыть минут 5.

 

Сборка торта:

1. Первый корж пропитать кремом.

2. Кольцо из второго коржа также попрокалывать вилкой и уложить на первый корж. Пропитать кремом

3. Средину резать на кусочки и поочередно обвалакивать в креме, укладывать кусочки в произвольном порядке, можно шахматном, пустоты заполнять кремом. Выкладывать кусочки горкой, формируя торт.

4. Полить сверху шоколадной глазурью.

ПРИЯТНО АППЕТИТА!!!

 

P.S. Спасибо за рецепт т.Ире:)