Приготовление (на 2 порции):

1. Картофель помыть, отварить в кожуре. Натереть на крупной терке и смешать с 1 ст. ложкой майонеза (майонез лучше использовать домашний)

2. Половину семги порезать на мелкие кубики. Оставшуюся половину рыбы порезать пластами и оставить для украшения верха салата.

3. Яйца отварить, желтки отделить от белков. Белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения.

4. Авокадо очистить от кожици, размять вилкой до пюреобразного состояния, сбрызнуть лимонным соком. Чеснок выдавить через пресс. К авокадо добавить 0.5 ст. л. майонеза и чеснок.

5. Яблоки очистить от кожици и семян. Натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком. Смешать яблоко с 0.5 ст. л. майонеза.

6. Выкладывать салат слоями:

- картофель с майонезом

- семга

- яблоко с майонезом

- авокадо с майонезом

- яичные белки

- семга

- украсить яичными желтками, зеленью