Приготовление:

1.Сибас очистить, помыть, посолить, поперчить снаружи и внутри, смазать растительным маслом.

2. Помидоры черри помыть, разрезать пополам.

3. На пергаментную бумагу выложить рыбу, сверху разложить помидоры и каперсы, парочку вложить внутрь рыбы.  Сбрызнуть маслом. Бумагу сложить в виде конверта и запекать в духовке при 180 градусах 20 минут.  Приятного аппетита!