Способ приготовления:

1. Филе курицы разрезать на биточки, отбить, посолить, поперчить.
2. Картофельные чипсы измельчить (открыть упаковку, чтобы вышел воздух, и потом в пакете раздавить до мелкой крошки).
3. Миндаль измельчить в блендере, чипсы смешать с миндалем.
4. Взбить яйца. 
5. Куриные биточки запанировать в муке, обмакнуть в яйце, запанировать в миндально-чипсовой смеси. Положить на противень, застеленный пергаментной бумагой слегка политой растительным маслом, и жарить в духовке 10 минут на одной стороне и 10 минут на второй.